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SAMBYKIRA D"HUMORCEGO, email : humorcego@gmail.com
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos." William Shakespeare

quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

BIFE ACEBOLADO D" HUMORCEGO



BIFE ACEBOLADO
NA
CHAPA (DISCO)




























BIFE ACEBOLADO NA CHAPA

1kg de contra-filé sem osso cortado pra bife grosso sem bater

pimenta-d-reino a gosto

sal a gosto

2 cebolas médias cortadas

o-o-o-o-o-o-o


Frite a carne na chapa com uma gota de azeite de oliva

Quando os bifes estiverem no ponto, acrescente a ceboa e deixe fritar levemente.








Faça a batata-frita e a salada de rúcula como acompanhamento.




O MAPA DO BOI




 

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