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SAMBYKIRA D"HUMORCEGO, email : humorcego@gmail.com
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos." William Shakespeare

domingo, 22 de maio de 2011

ESPECIALIDADES D' HUMORCEGO I

ALGUMAS ESPECIALIDADES D'HUMORCEGO

FAROFA DE BACON, PINHÃO E OVA DE TAINHA

SALADA TROPICAL

APERITIVOS D'HUMORCEGO

MAIONESE DE CAMARÃO COM PALMITO

SALADA DE BERBIGÃO COM FRUTAS

MARRECO RECHEADO

TORTA DE CAMARÃO

TAINHA NA TELHA

TAINHA NA TAQUARA

SALMÃO NA MANTEIGA COM CASTANHAS

CAMARÃO NA MORANGA COM CATUPIRY

RAVIOLI AO MOLHO CHEDEER

quarta-feira, 18 de maio de 2011

ENCONTRO DOS TRUQUEIROS SEMPRE É SINÔNIMO DE FESTA E COMIDA BOA.

O TRADICIONAL ENCONTRO DOS TRUQUEIROS SEMPRE FOI RODEADO DE MUITA ALEGRIA, TRUCO E MESA FARTA. E NÃO HAVERIA DE SER DIFERENTE, LOGO AGORA QUE SURGIRAM NOVOS ADEPTOS PRA FESTAR E TAMBÉM UM NOVO APRENDIZ DE COZINHA.


ESSA FIGURA É O CAMPEÃO NO DESCASCAR ALHO E CEBOLA. 

O MAIS NOVO COZINHEIRO FEZ SUA ESTREIA E PASSOU NO TESTE

CAMARÃO NA MORANGA COM CATUPIRY

LAZANHA DE BROCOLIS

TINHA MORANGA PRA TODOS OS GOSTOS

CAMARÃO NO BAFO

RECHEIO ESPECIAL PARA AS MORANGAS

O FOGÃO A LENHA DEU O CHARME E O CALORZINHO PRA NOITE FRIA

MUQUECA A MODA DO MAURO

UNS E OUTROS NAO TIVERAM NEM TEMPO PRA COLOCAR A CONVERSA EM DIA... SÓ QUERIAM SABER DE SABOREAR AS DELÍCIAS DO CARDÁPIO.
AQUI VAI UM PUXÃO DE ORELHA NO CU-SUJO ( SR. FANTINEL ) , QUE ALÉM DE NÃO CAMPARECER, DESLIGOU O CELULAR PRA NÃO SER ENCONTRADO...
(FANTINEL... EU JA TIVE MULHER XAROPE ASSIM TAMBÉM  KKKKK NÃO AGUENTEI E TROQUEI E TRUQUEI ... SEIS SAFADO !!!)

domingo, 15 de maio de 2011

PACU ASSADO D' HUMORCEGO

PACU ASSADO NA BRASA
RECHEADO COM COUVE-MANTEIGA

PACU - 5KG - LIMPO COM ESCAMAS

COUVE-MANTEIGA  - CORTADA

O PACU FOI ABERTO PELAS COSTAS

SALGAR O PEIXE E A COUVE ( A GOSTO )

RECHEAR O PEIXE COM A COUVE-MANTEIGA

ASSAR EM FOGO FORTE A 50CM

TEMPO DE FOGO + OU - 1:30h

PACU ASSADO

PRONTO PRA CONSUMO

REMOVER O COURO COM AS ESCAMAS

BOM APETITE - UMA DELICIIIIIIIIIIIIIIA