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SAMBYKIRA D"HUMORCEGO, email : humorcego@gmail.com
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos." William Shakespeare

terça-feira, 24 de abril de 2012

PENE, CAMARÃO E TOMATE-SECO



PENE , CAMARÃO E TOMATE - SECO









PENE , CAMARÃO E TOMATE-SECO


RECEITA :

 Ingredientes


1kg de camarão graudo pré-cozido
500gr de camarão pene ( cozido )
100gr de tomate-seco
1 colher de manteiga
qb pimenta-calabreza
1 cebola picada
qb de cheiro-verde
qb de sal
qb de azeite-de-oliva


Preparo: 



Frite a cebola na manteiga e acrescente o azeite-de-oliva.
Adicione o tomate-seco com o azeite que acompanha.
Coloque o camarão e doure levemente.
Acrescente o macarão ja cozido e deixe fritando.
Esperimente o sal e a pimenta.
Desligue a panaela e adicione o cheiro-verde.



BOM APETITE 








segunda-feira, 16 de abril de 2012

RISOTO DE CAMARÃO COM LEITE DE COCO

RISOTO DE MARISCO AO LEITE DE COCO

SALADA DE MARISCO NA CEBOLA

CAXOPA DEIXOU O CELULAR NO CARRO

TIRA-GOSTO DE MARISCO FEZ SUCESSO

ADAIR... O PROVADOR OFICIAL DOS KITUTES

EDUARDO OPINANDO SOBRE  O MARISCO


OS TRUQUEIROS, MAIS UMA VEZ, SE SABOREARAM
COM O CARDÁPIO DA NOITE ....
"RISOTO DE CAMARÃO AO LEITE DE COCO"
COM SALADA DE
"MARISCO NA CEBOLA"






RISOTO DE MARISCO:

RECEITA 

INGREDIENTES:

1 KG DE CAMARÃO GRAUDO LIMPO
3XC DE ARROZ
500ML DE LEITE DE COCO
3 CEBOLAS PICADAS
5 TOMATES PICADOS
1 PIMENTÃI PICADO
CHEIRO-VERDE A GOSTO
FOLHA DE LOURO A GOSTO
1 CX DE POMAROLA
SAL A GOSTO
1 CB DE ALHO PICADINHO
5 COLHERES DE OLEO

MODO DE FAZER:

FRITE  O ALHO COM O OLEO
ACRESCENTE O TOMATE , A CEBOLA E O PIMENTÃO.
DEIXE FRITAR BASTANTE E ADICIONE AGUA QUENTE.
DEIXE COZINHAR ATÉ DESMANCHAR.
ADICIONE  A POLPA DE TOMATE E O LOURO.
COLOQUE O ARROZ  E QUANDO ELE
COMEÇAR A COZINHAR
ADICIONE O LEITE DE COCO E O CAMARÃO.
ACRESCENTE MAIS AGUA E DEIXE COZINHAR,
SEMPRE MEXENDO PRA NAO GRUDAR.
POR ULTIMO ADICIONE  O CHEIRO VERDE.
SIRVA COM BATATA-PALHA.

BOM APETITE!!! 



SALADA DE MARISCO

INGREDIENTES:

MISTURE EM UMA TIGELA TODOS INGREDIENTES>

1 KG DE MARISCO
1 KG DE CEBOLA PICADA
1 VD DE PALMITO PICADO
SAL A GOSTO
CHEIRO-VERDE A GOSTO
AZEITE DE OLIVA
SUCO DE LIMÃO PENEIRADO
PIMENTA MOIDA A GOSTO

COSTELA NA MAO DO JONAS



DESTA VEZ
COLOCAMOS O SR. JONAS
DE CASTIGO
EM FRENTE
A CHURRSQUEIRA...
E NÉH
QUE A COSTELA FICOU
MUITO  BOA...













O PIOR NÃO É AGUENTAR 
O AVENTAL COM 
O ESCUDO
DO COLORADO...
O RUIM NÃO É
FICAR ESCUTANDO
O ASSADOR
DIZER QUE A COSTELA
ESTÁ UMA 
DELICIA...
O TERRIVEL MESMO É AGUENTAR
O PROPRIO
JONAS...
QUE BEBADO JÁ
É XAROPE...
E SEM BEBER
FICA MAIS
XAROPE
AINDA.....
KKKKKKK...