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SAMBYKIRA D"HUMORCEGO, email : humorcego@gmail.com
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos." William Shakespeare

segunda-feira, 16 de abril de 2012

RISOTO DE CAMARÃO COM LEITE DE COCO

RISOTO DE MARISCO AO LEITE DE COCO

SALADA DE MARISCO NA CEBOLA

CAXOPA DEIXOU O CELULAR NO CARRO

TIRA-GOSTO DE MARISCO FEZ SUCESSO

ADAIR... O PROVADOR OFICIAL DOS KITUTES

EDUARDO OPINANDO SOBRE  O MARISCO


OS TRUQUEIROS, MAIS UMA VEZ, SE SABOREARAM
COM O CARDÁPIO DA NOITE ....
"RISOTO DE CAMARÃO AO LEITE DE COCO"
COM SALADA DE
"MARISCO NA CEBOLA"






RISOTO DE MARISCO:

RECEITA 

INGREDIENTES:

1 KG DE CAMARÃO GRAUDO LIMPO
3XC DE ARROZ
500ML DE LEITE DE COCO
3 CEBOLAS PICADAS
5 TOMATES PICADOS
1 PIMENTÃI PICADO
CHEIRO-VERDE A GOSTO
FOLHA DE LOURO A GOSTO
1 CX DE POMAROLA
SAL A GOSTO
1 CB DE ALHO PICADINHO
5 COLHERES DE OLEO

MODO DE FAZER:

FRITE  O ALHO COM O OLEO
ACRESCENTE O TOMATE , A CEBOLA E O PIMENTÃO.
DEIXE FRITAR BASTANTE E ADICIONE AGUA QUENTE.
DEIXE COZINHAR ATÉ DESMANCHAR.
ADICIONE  A POLPA DE TOMATE E O LOURO.
COLOQUE O ARROZ  E QUANDO ELE
COMEÇAR A COZINHAR
ADICIONE O LEITE DE COCO E O CAMARÃO.
ACRESCENTE MAIS AGUA E DEIXE COZINHAR,
SEMPRE MEXENDO PRA NAO GRUDAR.
POR ULTIMO ADICIONE  O CHEIRO VERDE.
SIRVA COM BATATA-PALHA.

BOM APETITE!!! 



SALADA DE MARISCO

INGREDIENTES:

MISTURE EM UMA TIGELA TODOS INGREDIENTES>

1 KG DE MARISCO
1 KG DE CEBOLA PICADA
1 VD DE PALMITO PICADO
SAL A GOSTO
CHEIRO-VERDE A GOSTO
AZEITE DE OLIVA
SUCO DE LIMÃO PENEIRADO
PIMENTA MOIDA A GOSTO

Um comentário:

  1. Gente do céu, pense num cardápio bom de mais da conta. E o Raul como cozinheiro não tem igual.

    Adair Oliari

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