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SAMBYKIRA D"HUMORCEGO, email : humorcego@gmail.com
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos." William Shakespeare

segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

CARNEIRO NA BRASA

BORRÊGO
NO
VINHO BRANCO












CARNEIRO NO TEMPERO D ' HUMORCEGO


INGREDIENTES:
5kg de carneiro ( cortado em filé )
3 cebolas grandes
2cb de alho
10folhas de louro
2colheres de molho de pimenta
2colheres de mostarda preta
250ml de vinho branco seco
160gr de sal fino
1 copo de azeite

Bata todos os temperos no liquidificador.
Acomode em uma vazilha com tampa.
Deixe marinando por no mínimo 12 horas.
Asse em fogo forte e rápido.

NÃO ESQUEÇA DE UMA BOA CERVEJA E UMA OTIMA CAIPIRINHA !!!

sábado, 18 de janeiro de 2014

PEIXE, CAMARÃO, MARISCO E MUITA CERVEJA

TRUQUEIROS
E
FRUTOS DO MAR...
E
MUITA CERVEJA !!!

Preparação do Peixe à moda d"humorcego

Rosado , conhecido como o "salmão brasileiro"

Salada do tradicional marisco com legumes.
Cmdte Maracuja mandando mensagem pra dona da pensão, avisando que vai chegar mais tarde e com bafo de alho!!!

Arroz com ervilha e alho poró.

A alegria do homem do conhaque é uma marca registrada ... bátche!!!
Rudy... o observador.

Machadinho ( de azul ) dando aula de caxeta...

Papa Chiquinho e seus registros.

Prato pronto: rosado ao molho de camarão.
Cerveja patrocinada pelo kuxujo Machadinho, da regional Guarapuava...hehe


NOTA DA REDAÇÃO:

Mais uma vez, sentida a ausencia dos Kuxujos  Eduardo e Mauro, que as pressas tiveram que conduzir as sogras ao pronto socorro, com o velho problema do bicho de pé.... hehe