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SAMBYKIRA D"HUMORCEGO, email : humorcego@gmail.com
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos." William Shakespeare

quarta-feira, 23 de outubro de 2013

COELHO AO MOLHO DE VINHO

COELHO
AO
MOLHO DE VINHO
COM
NHOQUE.

Panela no fogo ... hoje tem coisa boa !!!

Nhoque com bastante queijo permesão ralado

Papa Francisco ( cover ) abençoando os alimentos

Presença do amigo Carlos ( Levorin ) provando o tempero

Mestre Adair dando seus palpites.

Ilustres convidados

Homem do conhaque, criador de coelhos

Cerveja " estupidamente " gelada

Caxopa ....

Coelho em nuvens !!!


COELHO AO MOLHO

Ingredientes:

4kg de coelho em pedaços
1kg de cebola picada
1kg de tomate maduro picado
1cbç de alho picado
2pimentões vermelhos
1kg de molho de tomate
500ml de vinho tinto branco seco
6folhas de louro
qb de alecrim seco
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
queijo parmesão ralado

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