AQUI VOCÊ VAI SE SENTIR EM CASA

HOME

Minha foto
SAMBYKIRA D"HUMORCEGO, email : humorcego@gmail.com
"É um péssimo cozinheiro aquele que não pode lamber os próprios dedos." William Shakespeare

domingo, 2 de outubro de 2011

LINGUADO A MODA D' HUMORCEGO



LINGUADO AO MOLHO DE CAMARÃO COM PALMITO














RECEITA:



FRITE OS FILES DE LINGUADO , JA TEMPERADOS APENAS COM SAL, 
NA CHAPA COM MANTEIGA E ALHO PICADO. 


APÓS, ACOMODE-OS EM UMA TIJELA REFRATARIA E
CUBRA COM QUEIJO PARMESÃO FRESCO RALADO.

CUBRA COM O MOLHO BRANCO COM PALMITO, ACRESCIDO
DE UMA PITADA DE AÇAFRÃO.

(Para o molho branco utilize a velha receita, com trigo , leite,
nós-moscada, cebola picada e salsinha)


Adicione o camrão pré-cozido com o palmito picado ao
molho branco quando pronto.


CUBRA TUDO COM UMA NOVA CAMADA DE QUEIJO PARMESÃO
E LEVE AO FORNO PRA GRATINAR
POR APROXIMADAMENTE UNS 30 MINUTOS.

SIRVA COM ARROZ BRANCO E BATATA-PALHA.


Um comentário:

  1. Parabéns piazão, vc é 10 .... não te vendemos mais.... abraços... Mauro

    ResponderExcluir